Facebook Instagram

קטגוריה: מתכונים

פילה סלמון בטריאקי תימין פטריות יער ופלפלי טינקרבל

מצרכים: אבן Grillstone  גדולה חמה פילה סלמון במשקל קילו לפחות רוטב טריאקי כוס ענפי טימין טרי מלח ים פלפל שחור גרוס חבילה פטריות יער חבילה פלפלי טינקרבל צבעוניים שמן זית אופן ההכנה: מתבלים את הדג במלח והפלפל ומזלפים מהטריאקי מעל מניחים על האבן החמה עם הצד של העור ליד הדג מניחים את הירקות המתובלים בשמן הזית מלח […]

חזה אווז תפוז צלוי תפודים של מדורה וברוקולי

מצרכים: אבן Grillstone  זוגית חמה נתח חזה אווז מלח ים פלפל שחור גרוס פפריקה מעושנת כפית תפוז חצוי כף סוכר חום חופן תפו"א קטנים עגולים מבושלים קלות במים רותחים ומצוננים ברוקולי טרי חצוי לשניים וחלוט שמן זית לניקוי האבן אופן ההכנה: מנקים את האבן החמה בשמן הזית את חזה האווז באזור השומן נחצה כשתי וערב, נתבל את […]